tag:blogger.com,1999:blog-58469823507213715302024-03-14T00:34:43.955-07:00sal e noz moscadaDaisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comBlogger48125tag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-81067910329196365502012-12-28T09:31:00.001-08:002012-12-28T12:52:26.513-08:00Calpis Soda - Soda cremosa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7WYebWgLA4g/UN3XQRuo0oI/AAAAAAAAAgY/BKGFA6EjScI/s1600/20121228_143102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-7WYebWgLA4g/UN3XQRuo0oI/AAAAAAAAAgY/BKGFA6EjScI/s400/20121228_143102.jpg" width="295" /></a></div>
<br />
<br />
Todas as vezes que eu vou ao Japão, normalmente por conta do calor do verão japonês exageradamente úmido e abafado, eu consumo litros de Calpis Soda.<br />
<br />
Calpis Soda é uma bebida a base de leite e soda que lembra um pouco o nosso bom e velho Yakult, porém mais gelado e refrescante. Hoje em dia, é possível encontrar a bebida nas lojas do bairro da Liberdade em São Paulo, mas é muito mais cara.<br />
<br />
Quando éramos crianças, minha mãe costumava fazer uma versão caseira do Calpis pois nessa época era quase impossível encontrar a bebida no Brasil. Eu aprendi a receita e passei a produzir meu próprio Calpis.<br />
É a bebida favorita do meu marido hoje.<br />
<br />
A receita é para fazer a base concentrada do Calpis e deve ser diluída no momento do consumo.<br />
<br />
<u><b>Receita de Calpis Soda Caseiro</b></u><br />
<br />
- 1 litro de leite integral (de preferência tipo A, mas se não tiver, pode ser de caixinha mesmo mas tem que ser integral)<br />
- Suco de aproximadamente 15 limões<br />
- 2 xícaras e <span style="font-family: Arial, sans-serif;">½</span> de açúcar<br />
<br />
Despeje o leite em um liquidificador, adicione o açúcar e bata. Com o liquidificador ainda ligado, vá despejando os poucos o suco dos limões. Bata por 2 minutos.<br />
<br />
Coloque o concentrado em uma garrafa e leve à geladeira até gelar.<br />
Para beber, coloque <span style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 11pt; line-height: 115%;">⅓ </span>do concentrado no copo e complete com soda ou água com gás gelada.<br />
Se preferir pode substituir a água com gás por H2O2 ou só com água gelada.<br />
Se quiser mais forte (que é o meu caso) ou mais fraco, basta aumentar ou diminuir a proporção do concentrado.<br />
Você pode também congelar a mistura e manter por mais tempo.<br />
Na geladeira, a mistura dura cerca de 3 dias. No freezer, pode deixar por uma semana.<br />
<br />
Boa pedida para o verão.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-20803293357745199262012-04-14T04:34:00.003-07:002012-04-14T04:51:07.540-07:00O delicioso Oswaldo AranhaAcredite. O "Oswaldo Aranha" não é uma pessoa. Ou melhor, é uma pessoa, mas não é a ele que me refiro no título.<br />
É na verdade o nome de um prato que conheci na época em que trabalhava na região da Barra Funda, em São Paulo.<br />
Durante cerca de dois anos a empresa onde trabalhava era vizinha de uma cantina chamada <i>Tanta Felicitá</i>. A cantiga é famosa naquela redondeza e recebe muitos artistas da <i>Rede Record</i> por causa da proximidade com a emissora.<br />
Era comum almoçarmos vendo o Edu Guedes passando pelas mesas. O que era inegavelmente atraente para nós, simples trabalhadores procurando um lugar para comer e fofocar por uma hora.<br />
Mas havia um outro atrativo fantástico naquela cantina: o Oswaldo Aranha! Ah, esse sim deixava-nos com água na boca.<br />
O prato era basicamente um arroz que foi misturado a uma farofa fresquinha, batatas chips crocantes e na manteiga com alcaparras usada para fritar a carne que o acompanha. A mistura parece ser simples mas é uma explosão de textura e sabores. Sem dúvida um prato cheio de bossa.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-aKCzr5TjNNg/T4lgbesN9bI/AAAAAAAAAdI/eGEYQGf80Ls/s1600/file-a-oswaldo-aranha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="195" src="http://3.bp.blogspot.com/-aKCzr5TjNNg/T4lgbesN9bI/AAAAAAAAAdI/eGEYQGf80Ls/s400/file-a-oswaldo-aranha.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: left;"><i>Foto: Uol Receitas e Restaurantes</i></td></tr>
</tbody></table>Mas voltemos ao meu trabalho na Barra Funda. Certa vez, eu estava a procura de uma analista de marketing para minha equipe. Entre muitas entrevistas, surgiu a Adriana. Suas habilidades e experiência logo me chamaram a atenção e dias depois ela veio trabalhar conosco. Logo na primeira semana, nossa equipe a convidou para experimentar o famoso "Oswaldo Aranha" de que tanto comentávamos. E, como era previsto, ela adorou! Naquele dia descobrimos que ela era uma excelente cozinheira e instituímos o "Desafio Oswaldo Aranha". A ideia era ela tentar reproduzir o prato em casa. E não é que ela conseguiu?<br />
Veja a receita dela e visite seu blog <a href="http://cafecommacas.blogspot.com.br/">http://cafecommacas.blogspot.com.br/</a><br />
<br />
Receita Filé Oswaldo Aranha<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
"Você vai precisar de:<br />
<br />
- ½ kg de filé mignon, patinho ou outra carne bem macia que você gostar. Acho que frango também rola.<br />
- ½ vidrinho de alcaparras<br />
- Um monte de alho fatiado (tipo uns 10 dentes, se forem pequenininhos)<br />
- Um tanto da sua receita de farofa preferida<br />
- Outro tanto de batata palha (prefira as caseiras, são mais fininhas e derretem na boca)<br />
- Arroz o quanto baste<br />
<br />
O prato é incrivelmente fácil, dá pra fazer 20 minutos antes do jogo começar. Só não deixe a turma ficar na cozinha beliscando sua batatinha.<br />
Corte a carne em cubinhos – o tamanho você escolhe, afinal é você quem vai comer.<br />
Tempere como preferir, só procure evitar muito sal, pois o molho é bem forte.</span><br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/_uKhwuxxrx84/S_0a8YV5cmI/AAAAAAAAAOQ/CrIoVAkca4o/s1600/file01.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://2.bp.blogspot.com/_uKhwuxxrx84/S_0a8YV5cmI/AAAAAAAAAOQ/CrIoVAkca4o/s200/file01.jpg" width="200" /></a><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Derreta uma colherinha de manteiga numa frigideira enorme, jogue os cubinhos lá.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
</span><br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_uKhwuxxrx84/S_0bnWVYG6I/AAAAAAAAAOo/zbNdNxcEK0I/s1600/file03.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/_uKhwuxxrx84/S_0bnWVYG6I/AAAAAAAAAOo/zbNdNxcEK0I/s200/file03.jpg" width="150" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/_uKhwuxxrx84/S_0bQenj1LI/AAAAAAAAAOY/4fwiUkdkc7U/s1600/file02.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://4.bp.blogspot.com/_uKhwuxxrx84/S_0bQenj1LI/AAAAAAAAAOY/4fwiUkdkc7U/s200/file02.jpg" width="150" /></a><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">A carne vai começar a soltar um caldinho. Bastante caldinho. NÃO DESPREZE O CALDINHO! ELE É DELICIOSO! Engrosse com uma colher de chá de Maizena dissolvida numas 3 colheres de sopa de molho shoyu.<br />
<br />
Agora você tem uma frigideira com os cubinhos selados cozinhando no próprio molho. Isso vai mantê-los macios.<br />
Quando parecer gostoso, reserve a carne num pratinho e deite um fio de azeite na frigideira pra dourar o alho.<br />
Quando o alho já estiver quaaaase dourado (fique de olho, porque ele doura de repente), jogue as alcaparras JÁ TRITURADAS. Se você deixá-las inteiras, o gosto não penetra nos outros ingredientes e, vira e mexe, você vai morder uma bolinha salgada que ofusca todos os outros sabores. SEEEEMPRE na sua vida triture as alcaparras.<br />
<br />
Volte a carne pra frigideira e misture sem medo de ser feliz. Desligue o fogo e regue com mais um tanto de azeite pra dar liga no molho. Se você botar o azeite com o fogo ligado, ele satura e perde o perfume. O AZEITE É FRIO, meu bem, a menos que ele só sirva pra untar o recipiente.<br />
Bote a carne numa travessa bem bonita.<br />
Usando o que sobrou de caldinho na frigideira, monte sua farofa favorita e misture com a batata palha.</span><br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_uKhwuxxrx84/S_0b6d2jJPI/AAAAAAAAAOw/ONL0aqYXB5Y/s1600/file04.jpg" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/_uKhwuxxrx84/S_0b6d2jJPI/AAAAAAAAAOw/ONL0aqYXB5Y/s200/file04.jpg" /></a><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br />
TADÁÁÁÁÁÁÁ!"</span>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-24619647778965563742012-01-26T16:04:00.000-08:002012-12-28T12:39:57.817-08:00Receita de Brioche CaseiroQuando o relógio apontava 16:00, minha mãe costumava servir pãezinhos fresquinhos com patê.<br />
O cheiro que vinha do forno se espalhava pela casa e nos buscava como se fizéssemos parte de um desenho do Pica-pau.<br />
Após o falecimento da minha mãe a receita se foi e eu passei um bom tempo procurando alguma que reproduzisse os saudosos brioches da Dona Masayo.<br />
Felizmente, em um das pesquisas na internet buscando receitas novas e interessantes encontrei uma receita tão boa quanto a dela. E não é que ficam iguaizinhos?<br />
<br />
Anote a receita pois é muito fácil e delicioso.<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-G4p6Q8J8KZw/TyHo6jm9GoI/AAAAAAAAAdA/2F6Ai4fvonE/s1600/brioches.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="298" src="http://3.bp.blogspot.com/-G4p6Q8J8KZw/TyHo6jm9GoI/AAAAAAAAAdA/2F6Ai4fvonE/s400/brioches.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
Ingredientes:<br />
<ul>
<li>1 tablete de fermento fresco biológico (eu usei 1/2 colher (sopa) do granulado seco nivelado na colher medidora)</li>
<li>2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo</li>
<li>1/2 xícara (chá) de água morna</li>
<li>1 colher (chá) de sal</li>
<li>1 ovo médio</li>
<li>1 1/2 colher (sopa) de açúcar</li>
<li>1/2 colher (sopa) de margarina</li>
</ul>
<br />
Preparo:<br />
Misture o fermento seco granulado na água morna. Adicione o demais ingredientes e sove até obter uma massa lisa e enxuta. <br />
Deixe a massa descansar coberta por 40 minutos. <br />
Divida a massa em pequenos pedaços (renderam 10) e boleie. <br />
Coloque num tabuleiro untado e deixe crescer por cerca de 1 hora. <br />
Pincele com a gema se você preferir, e leve para assar em forno pré-aquecido (200°C) por cerca de 15 a 20 minutos. <br />
(os da foto não têm gema pincelada e foram douradas apenas no forno)<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: x-small;"><i>Fonte: http://pt.petitchef.com/receitas/paezinhos-brioches-fid-395849</i></span></div>
Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-89159929943582223632012-01-20T17:20:00.000-08:002012-12-26T17:31:05.213-08:00Receita Prática de Pizza Crocante<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-KBKFJ74NM0g/TxoSi11-6HI/AAAAAAAAAcw/lGMHNDEcXkA/s1600/pizza+caseira.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-KBKFJ74NM0g/TxoSi11-6HI/AAAAAAAAAcw/lGMHNDEcXkA/s400/pizza+caseira.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
Não há nada mais democrática do que a Pizza. Ela fica boa a qualquer hora do dia, com qualquer cobertura e não tem quem não goste.<br />
<br />
Anote essa receita para fazer uma massa fina e crocante em casa usando poucos ingredientes. A receita rende 2 discos grandes.<br />
<br />
Massa de Pizza<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
<ul>
<li>30 gramas de fermento biológico</li>
<li>1 colher (sobremesa) de açúcar</li>
<li>1 pitada de sal</li>
<li>1/2 xícara de CAFÉ de óleo ou azeite</li>
<li>aproximadamente ¹/2 kg de farinha (reserve uma parte para polvilhar)</li>
<li>100 a 120 ml de água morna</li>
</ul>
<div>
<br />
Preparo:</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-hHvB6pVGUu4/TxoSl9mPuVI/AAAAAAAAAc4/PVojwyfsYXU/s1600/massa+de+pizza+crocante.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-hHvB6pVGUu4/TxoSl9mPuVI/AAAAAAAAAc4/PVojwyfsYXU/s1600/massa+de+pizza+crocante.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<ul>
<li>Em uma tigela coloque o fermento dissolva com um pouquinho de água fria (mais ou menos 3 colheres de sopa). Adicione o açúcar, o sal e o óleo. Misture. </li>
<li>Acrescente a metade da farinha e a metade da água morna e vá amassando bem. Aos poucos adicione o restante da farinha e da água até que a massa fique com textura de massa de pão, soltando do fundo da tigela (às vezes não é necessário usar toda a água e/ou toda a farinha para chegar nesse ponto pois depende muito da umidade dos ingredientes usados). </li>
<li>Em uma superfície limpa e enfarinhada sove bem a massa. Devolva à tigela e cubra com plástico filme. Deixe descansar por 30 minutos em local morno. </li>
<li>Divida a massa em dois e abra cada uma com a ajuda de um rolo até que a massa fique fina. </li>
<li>Passe para uma assadeira de pizza já untada com óleo. Corte o excesso de massa ou, se preferir, enrole-a para fazer a borda.</li>
<li>Pincele levemente com um pouquinho de molho. Asse em fogo alto até que a massa fique levemente corada. </li>
<li>Retire do forno e coloque a cobertura que desejar.</li>
</ul>
</div>
Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-40314836660042000812012-01-03T10:43:00.000-08:002012-01-03T15:59:05.910-08:00Festa Latina: festa diferente e perfeita para o verãoQue tal dar um tempo ao tradicional churrasco de verão e preparar uma festa temática diferente?<br />
Minha sugestão de hoje é: Festa Latina<br />
<br />
Cardápio:<br />
- <a href="http://salenozmoscada.blogspot.com/2012/01/receita-de-ceviche.html" target="_blank">Ceviche</a> servido em taças<br />
- <a href="http://salenozmoscada.blogspot.com/2012/01/receita-de-guacamole.html" target="_blank">Guacamole</a> servido em pratinhos com tortillas<br />
- porções de <a href="http://salenozmoscada.blogspot.com/2012/01/receita-de-nachos.html" target="_blank">Nachos</a> com queijo<br />
- <a href="http://salenozmoscada.blogspot.com/2012/01/receita-de-empanadas-argentinas.html" target="_blank">Empanadas argentinas</a> assadas<br />
- <a href="http://salenozmoscada.blogspot.com/2012/01/receita-de-estofado-uruguaio.html" target="_blank">Estofado uruguaio</a> com arroz branco<br />
- Sorvete de doce de leite (pronto) com doce de leite Havana<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://salenozmoscada.blogspot.com/2012/01/receita-de-ceviche.html" target="_blank"><img border="0" height="201" src="http://4.bp.blogspot.com/-qrQiSnl26N0/TwNBiIZQxCI/AAAAAAAAAaY/KcJ37i87ph4/s320/ceviche.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://salenozmoscada.blogspot.com/2012/01/receita-de-guacamole.html" target="_blank"><img border="0" height="214" src="http://2.bp.blogspot.com/--dqaGZFeiJ4/TwNCDBoYFAI/AAAAAAAAAak/fRjgtmxKBTM/s320/guacamole-and-salsa.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://salenozmoscada.blogspot.com/2012/01/receita-de-nachos.html" target="_blank"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-walXw1VXAFg/TwNCjyil38I/AAAAAAAAAaw/vw4l7UvQass/s1600/fajita-nachos-recipe-photo-260-akarmel-001.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://salenozmoscada.blogspot.com/2012/01/receita-de-empanadas-argentinas.html" target="_blank"><img border="0" height="304" src="http://4.bp.blogspot.com/-7dwZTQudfIo/TwNDQrtp8qI/AAAAAAAAAbI/MzF6ylDx9PE/s320/empanadas+argetinas.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://salenozmoscada.blogspot.com/2012/01/receita-de-estofado-uruguaio.html" target="_blank"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-cF09sUSHjJw/TwNC7dAFC_I/AAAAAAAAAa8/SSalWd4LxrU/s1600/estofado.bmp" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-PN2LpAVfJ_Q/TwND1gFZ8OI/AAAAAAAAAbU/xUp7_mhBhqE/s1600/helado-dulce-de-leche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://2.bp.blogspot.com/-PN2LpAVfJ_Q/TwND1gFZ8OI/AAAAAAAAAbU/xUp7_mhBhqE/s320/helado-dulce-de-leche.jpg" width="320" /></a></div><br />
Você pode encontrar as receitas nesse blog clicando o tópico "receitas"<br />
<br />
Bebidas:<br />
- tequila<br />
- pisco<br />
- cervejas uruguaias<br />
- coquetéis coloridos com guardachuvinhas ou outro tipo de decoração<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-MlmtgPi2GjE/TwNEanP55tI/AAAAAAAAAbg/1wSNa44uMSU/s1600/bebidas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://1.bp.blogspot.com/-MlmtgPi2GjE/TwNEanP55tI/AAAAAAAAAbg/1wSNa44uMSU/s320/bebidas.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Decoração:<br />
- chapéu de palha ou decorados<br />
- toalhas coloridas ou de chita<br />
- xales de croché<br />
- pratos rústicos ou coloniais forrados com papéis de seda coloridos<br />
- flores<br />
- fitas coloridas<br />
- quadros com imagens de Frida Kahlo<br />
- estatuetas de santos em barro<br />
- garrafas de tequila ou pisco<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-bV1nh94fpHk/TwNBWl131HI/AAAAAAAAAZc/YX9osKXUWFo/s1600/100_6901.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-bV1nh94fpHk/TwNBWl131HI/AAAAAAAAAZc/YX9osKXUWFo/s320/100_6901.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-KfAMA06t-Yc/TwNBWzSEdoI/AAAAAAAAAZk/z9dUB3b8Ipw/s1600/1202666743_f.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-KfAMA06t-Yc/TwNBWzSEdoI/AAAAAAAAAZk/z9dUB3b8Ipw/s320/1202666743_f.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-zVlqsIFD7KQ/TwOWLQNG_rI/AAAAAAAAAco/ZOXwM37TUaQ/s1600/artesanato_13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-zVlqsIFD7KQ/TwOWLQNG_rI/AAAAAAAAAco/ZOXwM37TUaQ/s320/artesanato_13.jpg" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-2zrRiRQBiWQ/TwNBXGNmsoI/AAAAAAAAAZs/oyebJThHwFQ/s1600/festa_latina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-2zrRiRQBiWQ/TwNBXGNmsoI/AAAAAAAAAZs/oyebJThHwFQ/s320/festa_latina.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-qNx7zrnuSTk/TwNBXojL-3I/AAAAAAAAAZ0/Gub2MaLmbMY/s1600/festa_latina_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-qNx7zrnuSTk/TwNBXojL-3I/AAAAAAAAAZ0/Gub2MaLmbMY/s320/festa_latina_2.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-AMSNCPHtXMM/TwNBYMzb7oI/AAAAAAAAAZ8/35Y5Kf2Bh88/s1600/festa_latina_9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-AMSNCPHtXMM/TwNBYMzb7oI/AAAAAAAAAZ8/35Y5Kf2Bh88/s320/festa_latina_9.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ErlLhRfJYRM/TwNBYQKwewI/AAAAAAAAAaE/rJdcnGV_-CQ/s1600/festa_latina_10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ErlLhRfJYRM/TwNBYQKwewI/AAAAAAAAAaE/rJdcnGV_-CQ/s320/festa_latina_10.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/--rihwEUuQ5M/TwNBY-OyqhI/AAAAAAAAAaM/RQ4hSVoWvt4/s1600/frida2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="http://4.bp.blogspot.com/--rihwEUuQ5M/TwNBY-OyqhI/AAAAAAAAAaM/RQ4hSVoWvt4/s320/frida2.jpg" width="320" /></a></div>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-80813004922425792492012-01-03T10:42:00.000-08:002012-01-26T16:05:26.614-08:00Receita de Nachos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-kqMVFIbNoc4/TwNMGEImtVI/AAAAAAAAAcQ/o0pt6qYHAVg/s1600/fajita-nachos-recipe-photo-260-akarmel-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-kqMVFIbNoc4/TwNMGEImtVI/AAAAAAAAAcQ/o0pt6qYHAVg/s320/fajita-nachos-recipe-photo-260-akarmel-001.jpg" width="320" /></a></div><span style="font-family: inherit;"><br />
<br />
<b>Ingredientes:</b> </span><br />
<ul><li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">1 colher de sobremesa de óleo ou azeite </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">150g de bacon </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">500g de carne moida </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">1/2 de cebola picada </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">3 dentes de alho ralados </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">3 pimentas de cheiro picadas </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">1 colher de de sobremesa do molho da pimenta de cheiro </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">ou pode ser apenas a pimenta de cheiro. </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">1/2 lata de molho de tomate </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">sal a gosto </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">2 pacotes (grande) de salgadinho tipo nacho (Doritos Dipas) </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">500g de queijo cheddar (em bisnaga) </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;">200g de queijo prato </span></span></li>
</ul><span style="font-family: inherit;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b>Preparo: </b><br />
<br />
Em uma panela coloque o óleo ou azeite, acrescente o bacon. Quando o bacon estiver quase no ponto acrescente a cebola picada e o alho frite até dourar tudo. Acrescente a carne e refogue até secar a água, acrescente o molho de tomate e coloque o sal a gosto. <br />
<br />
<b>Montagem: </b><br />
<br />
Coloque os nachos no fundo de uma travessa, sobre eles coloque o queijo prato, despeje a carne sobre o queijo, sobre a carne espalhe o cheddar. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos.</span> <br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-86354138155017715372012-01-03T10:31:00.000-08:002012-01-03T10:31:33.393-08:00Receita de Empanadas Argentinas<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">As empanadas são famosas na Argentina. São parecidas com nossos pastéis assados mas são bem mais suculentas, o suficiente para serem comidas "con las piernas abiertas" como dizem os argentinos (para não correr o risco do recheio manchar a roupa). </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-DqTi477iU6c/TwNIC0alNVI/AAAAAAAAAcE/iAa0K_Vm8qc/s1600/empanadas+argetinas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="304" src="http://4.bp.blogspot.com/-DqTi477iU6c/TwNIC0alNVI/AAAAAAAAAcE/iAa0K_Vm8qc/s320/empanadas+argetinas.jpg" width="320" /></a></div><br />
<span style="font-family: inherit;"><b><u>Empanadas Argentinas</u></b><br />
<br />
<b>Ingredientes: </b><br />
<br />
· Massa: <br />
<br />
· 2 xícaras (chá) de farinha de trigo <br />
<br />
· ½ xícara (chá) de leite <br />
<br />
· 2 colheres (sopa) de manteiga <br />
<br />
· 1 pitada de sal <br />
<br />
· Recheio <br />
<br />
· 4 colheres (sopa) de azeite de oliva <br />
<br />
· ½ cebola picada <br />
<br />
· 1 dente de alho picado <br />
<br />
· 200 g de carne moída (patinho) <br />
<br />
· 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada <br />
<br />
· 1 colher (café) de cominho <br />
<br />
· ½ xícara (chá) de azeitona verde picada <br />
<br />
· Sal a gosto <br />
<br />
· 1 ovo cozido picado <br />
<br />
· 1 gema para pincelar <br />
<br />
<b>Preparo: </b><br />
<br />
1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, a manteiga e o sal até que fique homogêneo. Deixe a massa descansar por 20 minutos. Enquanto isso, prepare o recheio. <br />
<br />
2. Aqueça o azeite em uma panela e doure a cebola e o alho. Junte a carne moída e refogue. Acrescente a pimenta dedo de moça, o cominho, a azeitona, o sal e deixe por mais 5 minutos. Deixe esfriar. Por fim, coloque o ovo e misture. <br />
<br />
3. Abra a massa, corte-a formando um círculo, coloque uma porção do recheio frio, passar um pouco de água nas bordas e feche, dando uma voltinha nas bordas ao pressionar com os dedos. <br />
<br />
4. Faça o mesmo com o restante da massa. Coloque as empanadas em uma assadeira, pincele com a gema e leve para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido até que fiquem douradas. <br />
<br />
<i><span style="font-size: x-small;">Fonte: Edu Guedes</span></i></span>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-64254826931863301542012-01-03T10:18:00.000-08:002012-01-03T10:32:07.236-08:00Receita de GuacamoleEssa é uma dica de uma receita barata e gostosa para servir para os amigos. Todo mundo adora.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-rBUtK5Dbnro/TwNFNeTzknI/AAAAAAAAAb4/KRn6J2vdRus/s1600/guacamole-and-salsa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://1.bp.blogspot.com/-rBUtK5Dbnro/TwNFNeTzknI/AAAAAAAAAb4/KRn6J2vdRus/s400/guacamole-and-salsa.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 18pt;"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt;"><b>Ingredientes:</b><o:p></o:p></span></div><ul type="disc"><li class="MsoNormal"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt;">1 abacate firme e maduro<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt;">2 tomates picados<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt;">1 cebola picada<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt;">1 maço de coentro picado<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt;">1 pimenta dedo-de-moça picada<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt;">Sal a gosto<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt;">Suco de um limão<o:p></o:p></span></li>
</ul><div class="MsoNormal"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt;"><b><br />
</b></span><br />
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt;"><b>Preparo:</b><o:p></o:p></span></div>Com uma colher, tire a polpa do abacate e amasse com um garfo.<br />
Misture com os outros ingredientes.<br />
Acerte o sal.<br />
Sirva com tortilla de milho tipo Doritos.<o:p></o:p>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-6410950961893322732012-01-03T10:12:00.000-08:002012-01-03T11:51:05.195-08:00Receita de Estofado Uruguaio<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-U0XgXTF-hGc/TwNEzP8LdOI/AAAAAAAAAbs/hiJNTHf7Zj4/s1600/estofado.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-U0XgXTF-hGc/TwNEzP8LdOI/AAAAAAAAAbs/hiJNTHf7Zj4/s1600/estofado.bmp" /></a></div><span style="font-family: inherit;"></span><br />
<div><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><br />
</span></span></div><span style="font-family: inherit;">Chama-se carne estufada à carne cozida em seu próprio caldo. Os romanos já usavam essa técnica de cozimento, conhecida na época como sufocatio. Esta receita de estufado é preparada com chorizo, um corte de carne equivalente ao miolo do nosso contra filé. <br />
<br />
<b> Ingredientes: </b><br />
<br />
* 800g de miolo de contra filé <br />
* 1 colher (sopa) de molho de tomate <br />
* 2 xícaras de tomates picados <br />
* 1 cebola grande <br />
* 1 pimentão vermelho <br />
* 1 pimentão verde pequeno <br />
* 25g de azeite <br />
* 2 dentes de alho <br />
* 2 colheres (café) de açúcar <br />
* 2 folhas de louro <br />
* 1/2 colher (café) de orégano <br />
* 1/2 colher (café) de tomilho <br />
* 1 colher (café) de salsa <br />
* 1 colher (café) de sal <br />
<br />
<b>Preparo:</b><br />
1. Corte a carne em pedaços médios e tempere com sal. Doure a carne em uma panela com o azeite. <br />
2. Adicione a cebola, a salsa, os pimentões e o alho bem picados e misture. Em seguida, junte os tomates, o molho de tomate, o louro, o orégano, o tomilho e o açucar. <br />
3. Deixe cozinhar em fogo baixo por 2 horas e 30 minutos, sempre regando a carne com o molho que se forma. <br />
<br />
<span style="font-size: x-small;"><i> Fonte: <a href="http://br.taringa.net/posts/cozinhas-e-receitas/10626/Comidas-tipicas-uruguaias.html">http://br.taringa.net/posts/cozinhas-e-receitas/10626/Comidas-tipicas-uruguaias.html</a></i></span></span>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-80846162900132588352012-01-03T09:10:00.000-08:002012-01-03T10:18:58.453-08:00Receita de CevicheCom a chegada do verão, aposte em pratos refrescantes. Uma boa sugestão de entrada para servir aos amigos é o famoso Ceviche que é um pescado fresco cozido no limão. Anote a receita:<br />
<br />
<b>Receita de Ceviche</b><br />
<b><br />
</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-PK4sFshJFeI/TwM2W9vBOvI/AAAAAAAAAZQ/4d-LTDBzUTU/s1600/ceviche.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" src="http://3.bp.blogspot.com/-PK4sFshJFeI/TwM2W9vBOvI/AAAAAAAAAZQ/4d-LTDBzUTU/s400/ceviche.jpg" width="400" /></a></div><b><br />
</b><br />
<br />
<ul><li>500g de filé de peixe branco fresco (linguado ou saint peter) cortado em tiras;</li>
<li>suco de 8 limões;</li>
<li>3 cebolas roxas cortado em tiras bem finas;</li>
<li>Sal a gosto;</li>
<li>1 Pimenta Dedo-de-Moça picado;</li>
<li>2 folhas de coentro picadas.</li>
</ul><div>Misture os ingredientes e sirva em seguida em um prato ou em copinhos ou taças individuais. Perfeito para festas.</div>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-19788225867075563202011-12-27T13:28:00.000-08:002011-12-27T13:30:41.183-08:00Receita do Pastry do Beaver TailsComentei em outro post que uma das coisas que eu mais gostei de experimentar no Canadá foi o pastry do Beaver Tails, uma espécie de pastel com massa leve e doce.<br />
<br />
A vontade incontrolável de comer o pastry de novo me fez procurar pela receita na internet. Compartilho agora com vocês a receita traduzida. Enjoy!<br />
<br />
<b>Pastry Beaver Tails</b><br />
<b><br />
</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-wXX-fwpQRYw/Tvo4ZCeAFCI/AAAAAAAAAYk/bwnBJ30j_TA/s1600/Stacked+Beaver+Tails.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="340" src="http://1.bp.blogspot.com/-wXX-fwpQRYw/Tvo4ZCeAFCI/AAAAAAAAAYk/bwnBJ30j_TA/s400/Stacked+Beaver+Tails.jpg" width="400" /></a></div><br />
Ingredientes:<br />
<br />
<ul><li><span style="font-family: inherit;">¹/2 xícara de água quente</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">5 colheres de chá de fermento biológico seco</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 pitada de açúcar</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Um copo de leite quente</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">¹/3 xícara de açúcar</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 ¹/2 colheres de chá de sal</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 colher (chá) de essência de baunilha</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">2 ovos</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">¹/3 xícara de óleo</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">4 ¹/4 xícaras de farinha de trigo</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">óleo (para fritar)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">açúcar refinado (para polvilhar)</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">canela</span></li>
</ul><span style="font-family: inherit;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Preparo:</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Em uma tigela grande, misture o fermento, água morna e uma pitada de açúcar. Deixe repousar alguns minutos para permitir que o fermento cresça e se dissolva. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Misture o açúcar restante, o leite, a baunilha, ovos, óleo, sal e metade da farinha. Amasse por cerca de 5 minutos (à mão ou na batedeira de massa), adicionando o restante da farinha conforme necessário para formar uma massa lisa e elástica.<br />
</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Coloque em uma tigela untada e cubra para deixar crescer por cerca de 30 a 40 minutos.<br />
Amasse suavemente a massa. </span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: inherit;">Retire pedaços da massa no tamanho de uma bola de golf e amasse com um rolo até ficar em um formato oval e deixe descansar coberta com uma toalha.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br />
Frite as massas em óleo quente e escorra-as em papel toalha.</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br />
Passe no açúcar com canela ou na cobertura que desejar.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
</span>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-46491373608784586112011-12-27T12:57:00.000-08:002011-12-27T12:57:48.817-08:00Beaver Tails: "pastel" doce reconfortanteConhecer países diferentes são sempre recompensadores. <div>Recentemente estive pela primeira vez no Canadá e visitei várias cidades durante os 30 dias que permaneci lá. Provei todo tipo de comida que possam imaginar: americana, indiana, grega, indígena, italiana, chinesa, japonesa, tailandesa, vegetariana, etc, etc.<div>Do que eu mais gostei? A resposta surge na minha cabeça rapidamente: Beaver Tails!</div></div><div><br />
</div><div>O Beaver Tails é uma espécie de barraquinha que fica em Montreal, ao lado Byward Market<b>.</b></div><div>A especialidade do Beaver Tails é um tipo de pastel (<i>pastry</i>) feito de uma massa que lembra o pretzel do Mr. Pretzel brasileiro. A massa é frita, leve, quentinha e deliciosamente reconfortante.</div><div><br />
</div><div>Por cima da massa vai uma cobertura doce que você pode escolher. As opções são variadas e vão desde banana com chocolate a Nutella. </div><div><br />
</div><div>Minha preferida é a mais simples de açúcar e canela. Um pecado de tão gostoso. Sem dúvida vale cada caloria ingerida. Boa pedida para quem estiver passeando por lá.</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-8xKHqRMLhsQ/TvovilA1-lI/AAAAAAAAAYI/Ea2723OJbvw/s1600/b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-8xKHqRMLhsQ/TvovilA1-lI/AAAAAAAAAYI/Ea2723OJbvw/s400/b.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-mSyLB9z4Ews/TvowwIUMxGI/AAAAAAAAAYQ/jrifRW93KYY/s1600/beavertail.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="http://3.bp.blogspot.com/-mSyLB9z4Ews/TvowwIUMxGI/AAAAAAAAAYQ/jrifRW93KYY/s400/beavertail.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-dqpbwMkQqrg/TvowwcxvXPI/AAAAAAAAAYY/p9UZpUkHLGM/s1600/beavertails+banana.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="299" src="http://2.bp.blogspot.com/-dqpbwMkQqrg/TvowwcxvXPI/AAAAAAAAAYY/p9UZpUkHLGM/s400/beavertails+banana.jpg" width="400" /></a></div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-21094796766171979612011-12-06T12:20:00.000-08:002011-12-06T12:21:19.491-08:00Mini-chefs: crianças prodígioComo uma amante da gastronomia, adoro assistir programas de culinária na TV. Assisto todos: de programas de receitas a reality shows. Simplesmente adoro.<br />
<br />
Recentemente assisti um que me chamou a atenção: o Junior Masterchef. Não pelos pratos (elaborados, é claro). Não mesmo. Chamou-me a atenção pelos chefs, ou melhor, pela idade deles. Os chefs eram crianças de 8 a 14 anos!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-inJDQbmgNYE/Tt55M7nnHdI/AAAAAAAAAX8/DMHgGGRZmaE/s1600/Junior-Masterchef-Australia3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="225" src="http://4.bp.blogspot.com/-inJDQbmgNYE/Tt55M7nnHdI/AAAAAAAAAX8/DMHgGGRZmaE/s400/Junior-Masterchef-Australia3.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
Fiquei boquiaberta ao ver um menino de 10 anos preparando uma pera escaldada com calda spice de cranberry, acompanhado de creme de baunilha com mascarpone e tuille. SOZINHO.<br />
<br />
Veja bem, minha filha de 11 anos é esperta e adora cozinhar. Mas normalmente deixo ela fazer coisas simples como receitas de microondas. Já me orgulhava um bocado disso. Mas isso é totalmente diferente. Essas crianças cozinham pra valer. Fazem pratos que um restaurante chique poderia servir sem qualquer obstáculo. E não apenas isso, se portam com adultos organizando as tarefas da equipe, controlando o tempo, cuidando da limpeza da cozinha e da aparência dos pratos.<br />
<br />
Depois de assistir um episódio eu não perdi mais nenhum outro só porque não consigo deixar de me espantar com o talento dessas crianças. Tive que rever meus conceitos e passei a incentivar a minha filha a me ajudar mais na cozinha ao invés de repetir "deixe que eu faço isso porque mexer com fogo é perigoso". Estou dando um voto maior de confiança a ela pois percebi que crianças podem ir longe se soubermos lapidar isso nelas.<br />
<br />
Veja o vídeo e se surpreenda:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/sAQgFMnPbhM?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-16341658718054427052011-12-06T11:37:00.000-08:002011-12-06T11:37:23.114-08:00Massa filo para dar um toque gourmet aos finger foodsVai receber amigos para uma festinha?<br />
Os finger foods são ótimos para servir a seus convidados, mas para dar um um toque sofisticado esqueça as coxinhas e quibes.<br />
<br />
Que tal uma quiché de cogumelos? Ou camarões crocantes? Um mini rolinho de primavera?<br />
E que tal usar massa filo para prepará-los?<br />
<br />
A massa filo é bem fininha e pode ser encontrada em bons supermercados. Assada fica crocante e divinamente dourada.<br />
<br />
Substitua, por exemplo, a massa podre da quiché por folhas de massa filo. Fica elegante e delicioso.<br />
Outra ideia é usar a mesma técnica e rechear com casquinha de siri ou fazer trouxinhas de carne seca com cebola caramelizada. O céu é o limite.<br />
<br />
Então coloque sua imaginação pra funcionar e mãos à obra.<br />
Ah, você pode usar a massa filo também para preparar pequenos doces.<br />
<br />
Veja algumas imagens como inspiração:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ONjlYdjcEzg/Tt5uj-3byRI/AAAAAAAAAW8/l_BbcRqIo5M/s1600/2010-10-315.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-ONjlYdjcEzg/Tt5uj-3byRI/AAAAAAAAAW8/l_BbcRqIo5M/s320/2010-10-315.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-tOOO6R8hvg4/Tt5ukcTT-1I/AAAAAAAAAXE/_3wGwdA7l5A/s1600/frigideira_g_046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-tOOO6R8hvg4/Tt5ukcTT-1I/AAAAAAAAAXE/_3wGwdA7l5A/s320/frigideira_g_046.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-7pHifFhZI4c/Tt5ulKoeH4I/AAAAAAAAAXM/UzLrSmbOP_o/s1600/HandlerImageDetalhe.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-7pHifFhZI4c/Tt5ulKoeH4I/AAAAAAAAAXM/UzLrSmbOP_o/s320/HandlerImageDetalhe.jpg" width="291" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-w91082-_O6U/Tt5ul7qIKbI/AAAAAAAAAXU/6A4mL4nlPqQ/s1600/P1060108.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-w91082-_O6U/Tt5ul7qIKbI/AAAAAAAAAXU/6A4mL4nlPqQ/s320/P1060108.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-n8oz3xKuFiU/Tt5um1SRE7I/AAAAAAAAAXc/NrRtX3Zm404/s1600/rw-aug-2010-hitam_entrada_trio-de-cestinhas1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="http://1.bp.blogspot.com/-n8oz3xKuFiU/Tt5um1SRE7I/AAAAAAAAAXc/NrRtX3Zm404/s320/rw-aug-2010-hitam_entrada_trio-de-cestinhas1.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ZRzftG6geRA/Tt5unGN3akI/AAAAAAAAAXk/eA7xfnhLrQQ/s1600/Triangulos_de_massa_filo_com_queijo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-ZRzftG6geRA/Tt5unGN3akI/AAAAAAAAAXk/eA7xfnhLrQQ/s1600/Triangulos_de_massa_filo_com_queijo.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-LjGA0xJH5AI/Tt5un7ytxNI/AAAAAAAAAXs/Bi0PSbGcMUE/s1600/untitled.bmp" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-LjGA0xJH5AI/Tt5un7ytxNI/AAAAAAAAAXs/Bi0PSbGcMUE/s1600/untitled.bmp" /></a></div><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><i>fontes: edueginacozinha.blogspot.com ; paladaresdaisa.blogspot.com ; www.nestle.pt ; avitrinedosabor.com.br ; outrascomidas.blogspot.com ; falandodevinhos.wordpress.com ; demoroumasficoubom.blogspot.com</i></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-BLJPn3FuZX4/Tt5uzcHEY9I/AAAAAAAAAX0/r0jJ1Sj1bvk/s1600/produtos_cong_fillo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-BLJPn3FuZX4/Tt5uzcHEY9I/AAAAAAAAAX0/r0jJ1Sj1bvk/s400/produtos_cong_fillo.jpg" width="400" /></a></div>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-6744785767673836142011-10-31T15:39:00.000-07:002011-10-31T16:21:51.888-07:00Receita de Lombo AgridoceTomo certo cuidado quando digo que gosto de comida chinesa. Motivo: há dezenas de iguarias chinesas dos quais não conseguiria comer jamais como escorpiões no espeto ou carne de cobra. Não é nada pessoal, eu juro. Tem muitos outros pratos que eu simplesmente amo de paixão. Gosto é gosto e ponto final.<br />
<br />
Mas, caros brasileiros, engana-se aquele que imagina que o universo gastronômico dos amigos chineses se resume ao cardápio do <i>China in Box</i>. (sem ofensas, mas desconfio que eles nem consideram aquilo como comida chinesa, pronto falei.)<br />
<div><br />
<div><div>Porém, admito que adoro reproduzir algumas receitas em casa ocidentalizando-as um pouco. O LOMBO AGRIDOCE é um prato que não pode faltar na minha mesa. Combina muito bem com um arroz branquinho. Experimente, aposto que sua família vai adorar.</div></div></div><div><br />
</div><div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">LOMBO DE PORCO AGRIDOCE<o:p></o:p></span></b></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-X5ViVaM6_tk/Tq8jn8HegtI/AAAAAAAAAUc/HisEzNz1o_o/s1600/LOMBO_AGRIDOCE.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="http://3.bp.blogspot.com/-X5ViVaM6_tk/Tq8jn8HegtI/AAAAAAAAAUc/HisEzNz1o_o/s400/LOMBO_AGRIDOCE.jpg" width="400" /></a></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><b><o:p><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
</span></o:p></b></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><b>Ingredientes</b><br />
500 g de lombo de porco<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">2 ovos<br />
1 xícara de farinha de trigo<br />
sal e pimenta do reino a gosto<br />
óleo para fritura<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><b>Para molho</b><br />
2 pimentões verdes e/ou vermelhos<br />
2 fatias de abacaxi<br />
1 cebola graúda<br />
3/4 de xícara de açúcar<br />
3 colheres de sopa de shoyu<br />
1/3 de xícara de vinagre<br />
2/3 de xícara de água<br />
2 colheres de sopa de molho de tomate<br />
1 colher de sopa de suco de abacaxi concentrado<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">1 e 1/2 colheres de sopa de amido de milho<br />
<br />
<b>Preparo </b><br />
Corte o lombo em tiras de 1 cm, tempere com pimenta-do-reino e sal.<br />
Bata ligeiramente os ovos e passe os pedaços de lombo pelos ovos e depois pela farinha de trigo. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Retire o excesso e doure aos poucos em óleo quente. Escorra em papel absorvente e reserve.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Corte o pimentão, a cebola e as fatias de abacaxi em cubos de 3 cm. Refogue o pimentão e a cebola rapidamente em um pouco de óleo sem deixar amolecer (cerca de 2 minutos). Reserve.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;"><br />
Em uma panela, coloque o açúcar, o vinagre, o shoyu e o suco de abacaxi. Leve ao fogo baixo até que o açúcar se dissolva. Acrescente o molho de tomate. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Dissolva o amido de milho na água e acrescente deixando ferver por 1 minuto. <o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: inherit;">Junte o abacaxi, o pimentão, a cebola e os pedaços de lombo ao molho agridoce e misture bem. Cozinhe em fogo baixo por 3 minutos. Se necessário adicione mais água se o molho ficar espesso demais.</span></div></div>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-38863550381441511812011-10-27T14:53:00.000-07:002011-10-27T16:03:32.154-07:00Brinquedo de comer (ou será que é Comida de Brincar?)Certa vez meu pai me ensinou que um bom jeito de conhecer a cultura de um povo é prestando atenção na comida. Nesse sentido, eu diria que um bom passatempo para qualquer estrangeiro no Japão é ir ao supermercado, especialmente no setor de alimentos. Lá você entenderá que há dois preceitos bastante peculiares: o capricho e o fator show.<br />
<div><br />
</div><div>O capricho é exposto através da estética dos pratos, das embalagens belas e high-tech, do detalhismo exacerbado pregado em cada processo e em cada ingrediente. Produtos fáceis de preparar, práticos para armazenar, cor, textura, forma, apresentação...tudo é feito com primor.</div><div><br />
</div><div>O fator show está no prazer do japonês em surpreender, seja qual for a área em questão. Na culinária, nota-se a tecnologia aprimorando cada detalhe (olha o capricho de novo), reinventando o jeito de comer, sempre tentando fazer o cliente dizer "Uau!" (ou melhor, "sugoi").</div><div><br />
</div><div>Uma amostra do que digo vem de um simples doce de goma. Minha filha viu o tal doce na internet e simplesmente me infernizou até o encontrarmos no mercado. É um doce interativo, ou seja, a criança tem que montar antes de comer. É quase um brinquedo pois a melhor parte está no preparo, mais do que no sabor em si.<br />
<br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-1JLELIEMyQw/TqnQv4GBCZI/AAAAAAAAATs/SlKQIWSWMXo/s1600/DSCF0459.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-1JLELIEMyQw/TqnQv4GBCZI/AAAAAAAAATs/SlKQIWSWMXo/s320/DSCF0459.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-VtsxGhKJZqo/TqnQ5WFXy1I/AAAAAAAAAT0/5VyzTu3WLZk/s1600/DSCF0461.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-VtsxGhKJZqo/TqnQ5WFXy1I/AAAAAAAAAT0/5VyzTu3WLZk/s320/DSCF0461.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2eTYZ29N3-c/TqnRCS3b4gI/AAAAAAAAAT8/ezP9NpCkn_8/s1600/DSCF0462.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-2eTYZ29N3-c/TqnRCS3b4gI/AAAAAAAAAT8/ezP9NpCkn_8/s320/DSCF0462.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-sUbfdzi5c_Q/TqnRMWoTaRI/AAAAAAAAAUE/WGzbTaryB6k/s1600/DSCF0464.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-sUbfdzi5c_Q/TqnRMWoTaRI/AAAAAAAAAUE/WGzbTaryB6k/s320/DSCF0464.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-xkNI_KDpr_I/TqnRWdGTosI/AAAAAAAAAUM/L7lyt2hHNtQ/s1600/DSCF0465.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-xkNI_KDpr_I/TqnRWdGTosI/AAAAAAAAAUM/L7lyt2hHNtQ/s320/DSCF0465.JPG" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div>Esse aí da foto foi um hambúrguer, mas há outros como sushi, pizza, sorvete, etc. O processo é interessante e o capricho para ficar idêntico ao original me tirou um "Sugoi".</div><div><br />
</div><div>Assista os videos e sinta-se uma criança.</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/Gr-qewC-4gY?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/AZdtunydWdQ?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://2.gvt0.com/vi/Kc_TIvmr7w4/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/Kc_TIvmr7w4&fs=1&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><embed width="320" height="266" src="http://www.youtube.com/v/Kc_TIvmr7w4&fs=1&source=uds" type="application/x-shockwave-flash"></embed></object></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/3GJHwBN1fcE?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/zp9hWWsrkhI?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div><div><br />
</div>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-77210043617010250302011-10-26T13:03:00.000-07:002011-10-26T13:03:24.923-07:00Restaurante japonês genuinamente tradicionalEm minha viagem recente ao Japão, vivi uma oportunidade única, incrível e memorável de conhecer um restaurante verdadeiramente tradicional japonês. Convidada pelo meu tio paterno Masanori (cujo o bom gosto pela boa culinária extrapola a severidade e beira a austeridade) fomos a um restaurante localizado na cidade de Iizuka (Fukuoka), cidade natal de meus pais.<div><br />
<div>Já na entrada fomos recepcionados por uma senhora sorridente e gentil impecavelmente vestida de Quimono. Na sala, adornada de forma minimalista com uma mesa comprida no tatame, fomos servidos de saquê e chá gelado de Muggi (meu predileto).</div><div><br />
</div><div>A cada prato servido, a senhora de quimono o apresentava com gestos tão belos e delicados que chega a ser difícil ilustrar. </div></div><div><br />
</div><div>Meu tio nos ensinou que a culinária japonesa deve ser apreciada em fases, bem devagar, alternando sabores quentes e frios. Ao todo saboreamos 8 pratos fantásticos, os melhores que já experimentei na minha vida. Ah, e como eram belos...deixaria a cuisine internacional no chinelo.</div><div><br />
</div><div>Eu falhei em apenas uma coisa: esqueci de perguntar o nome do restaurante ao meu tio. É a única coisa do qual me lamento sobre aquela noite. Do resto, guardarei na minha memória para sempre.</div><div><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-zKlmIoOcnKg/Tqhl6QnAvWI/AAAAAAAAASk/wvOqh0RnyAM/s1600/DSCF0261.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-zKlmIoOcnKg/Tqhl6QnAvWI/AAAAAAAAASk/wvOqh0RnyAM/s320/DSCF0261.JPG" width="320" /></a></div><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-M7keLdFU3Xc/TqhmFdHX3jI/AAAAAAAAASs/VnAiq_INqTE/s1600/DSCF0260.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-M7keLdFU3Xc/TqhmFdHX3jI/AAAAAAAAASs/VnAiq_INqTE/s320/DSCF0260.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">filé de peixe grelhado na brasa com pimentão, quiabo, salmão e castanha portuguesa assada</td></tr>
</tbody></table><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-gpBiGuTMOUI/TqhmPlv7SVI/AAAAAAAAAS0/lxM_-gU294I/s1600/DSCF0263.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-gpBiGuTMOUI/TqhmPlv7SVI/AAAAAAAAAS0/lxM_-gU294I/s320/DSCF0263.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Caldo de frutos do mar, alga e cogumelos</td></tr>
</tbody></table><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-jIp4GChm0Jk/TqhmZ1odTRI/AAAAAAAAAS8/r6zcNKM5dSo/s1600/DSCF0265.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-jIp4GChm0Jk/TqhmZ1odTRI/AAAAAAAAAS8/r6zcNKM5dSo/s320/DSCF0265.JPG" width="320" /></a></div><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-2lKkaf5fHOo/TqhmkScknxI/AAAAAAAAATE/NzARgbbijQI/s1600/DSCF0266.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-2lKkaf5fHOo/TqhmkScknxI/AAAAAAAAATE/NzARgbbijQI/s320/DSCF0266.JPG" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Gratinado de carne de siri com cebolas adocicadas e creme leve.</td></tr>
</tbody></table><div><br />
</div>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-29226192817099309472011-10-26T10:07:00.000-07:002012-05-08T17:29:26.995-07:00Takoyaki com sotaque Osakaben: receita<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-xM6_9TkwaKU/TqqVZQ9nPPI/AAAAAAAAAUU/ps1yD-R9_-g/s1600/takoyaki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-xM6_9TkwaKU/TqqVZQ9nPPI/AAAAAAAAAUU/ps1yD-R9_-g/s400/takoyaki.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Se há algo que me faz lembrar da minha infância certamente é o TAKOYAKI (bolinhos de polvo) que meus tios compravam nas barraquinhas quando passávamos o verão na casa dos meus avós em Fukuoka. Lembro-me que eu e meus irmãos ficávamos atentos e na pontinha dos pés olhando pelo vidro os takoyakis sendo feitos com destreza e agilidade. Até hoje a cena me faz salivar.<br />
<br />
Estive recentemente no Japão de férias com a minha família. Não pude deixar de levar minha filha (que foi pela primeira vez) a uma barraca de takoyaki e mostrar ao vivo aquilo já contava para ela há anos.<br />
<br />
Estávamos em Osaka (se diz "oossaka") e fomos experimentar a receita de takoyaki famosa da região.<br />
Uma pena não ter filmado (sem bateria) mas encontrei um vídeo que mostra exatamente o que assistimos.<br />
Só ficou uma pequena foto dela se deliciando.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-CnsiL6sjUqo/T6m6E6U3toI/AAAAAAAAAdU/RpnaCRKHLGM/s1600/IMG00285-20111017-0301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-CnsiL6sjUqo/T6m6E6U3toI/AAAAAAAAAdU/RpnaCRKHLGM/s400/IMG00285-20111017-0301.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Assista e salive comigo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://0.gvt0.com/vi/f_UiQFt8b4w/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/f_UiQFt8b4w&fs=1&source=uds" />
<param name="bgcolor" value="#FFFFFF" />
<embed width="320" height="266" src="http://www.youtube.com/v/f_UiQFt8b4w&fs=1&source=uds" type="application/x-shockwave-flash"></embed></object></div>
<br />
Ficou com vontade? Anote a receita:<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;"></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;"></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">Receita de Takoyaki</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;"><br />
</span></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span><br />
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">Massa: </span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">120g de farinha de trigo</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">30g de maizena</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">1 colher de sobremesa de fermento em pó</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">1 pitada de sal</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">500ml de água com 1/3 do pacote de Hondashi</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">2 ovos</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">1 colher de sobremesa de shoyu</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">Recheio: </span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">200g de polvo cozido</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">Tenkasu (bolinhas de masa de tempurá fritas)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">1/2 cebolinha picada</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">Gengibre vermelho em conserva a gosto</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">Molhos:</span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">Takoyaki Souce</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">Maionese.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">Alga verde (ao nori)</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">Katsuo ralado</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;"><br />
</span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;">Preparo:</span></li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span><br />
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;"> misturar todos os ingredientes da massa rapidamente de modo que não forme grânulos e deixá-la repousar no frigorífico durante 1 hora. Despejar a massa na chapa de takoyaki e acrescentar os recheios por cima virando-os com um palito. Quando os bolinhos dourarem, retirar da chapa e cobrir com molhos.</span></div>
</div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;"></span><br />
<ul></ul>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="MsoNormal">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, sans-serif;"><br />
</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-27637934087112744812011-10-26T09:31:00.000-07:002011-10-27T13:45:09.802-07:00Panquecas quentinhas para seu café da manhãSempre invejei aqueles cafés da manhã de filmes americanos em que a mãe prepara para seus filhos panquecas frescas quentinhas e derrama uma brilhante calda de frutas por cima. É uma cena tão acolhedora que deixaria qualquer comercial de margarina com inveja.<br />
<br />
Em um fim de semana "zappeando" na TV vi um programa da Nigella, aquela culinarista inglesa famosa por suas receitas práticas e hábitos bem duvidosos. Ela ensinava uma receita de um pó para fazer panquecas sempre que "lhe der na telha".<br />
Basta deixar o pó pronto em um pote bem fechado. Anote pois essa vale a pena.<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 16px;"><img class="fckImagemLegenda" src="http://gnt.globo.com/gsat-images-web/fckeditor/image/_250_nigella_5479563443671278672.jpg" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; float: left; font-size: 13px; margin-bottom: 20px; margin-left: 0px; margin-right: 20px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; width: auto;" /></span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 0px; line-height: 0px;"></span><br />
<div class="texto" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 13px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 10px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><strong style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 13px; font-weight: bold; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Ingredientes:<br />
Para a mistura seca de panqueca</strong><br />
600g de farinha de trigo<br />
3 colheres de sopa de fermento em pó<br />
2 colher de chá bicarbonato de sódio<br />
1 colher de chá de sal40g de açúcar refinado<br />
<br />
<strong style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 13px; font-weight: bold; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Para fazer as panquecas </strong><br />
150 gramas da mistura seca<br />
1 ovo em temperatura ambiente, batido levemente<br />
250ml de Leite<br />
1 colher de sopa de manteiga derretida<br />
<br />
<strong style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 13px; font-weight: bold; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Para a calda de blueberry</strong><br />
125ml “maple sirup” (pode ser substituído por Karo)<br />
200g de Blueberries (mirtilo)<br />
<br />
<strong style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 13px; font-weight: bold; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;">Modo de preparo:</strong><br />
Para a mistura de panqueca seca, coloque todos os ingredientes secos em uma tigela e misture bem. Transfira para um recipiente hermético, etiquetado e armazene até que necessário.<br />
<br />
Para fazer as panquecas, adicione a o ovo, o leite e manteiga derretida em 150g de mistura seca (+ ou – um copo americano). Misture bem para formar uma massa lisa.<br />
<br />
Aqueça uma chapa plana ou frigideira antiaderente, sem acrescentar óleo.<br />
<br />
Derrame de 1 ½ a 2 colheres de sopa da massa na chapa quente e quando aparecem bolhas na superfície das panquecas, vire-as e cozinhe as até que se tornem marrom-dourado em ambos os lados. Deve levar cerca de um minuto de cada lado.<br />
<br />
Enquanto isso, faça a calda de mirtilo, coloque o Karo e os mirtilos em uma panela e deixe ferver. Reduza o fogo e cozinhe por 2-3 minutos, até que os mirtilos tenham se desfeito ligeiramente.<br />
<br />
Para servir, despeje a calda de mirtilo em uma molheira e leve à mesa de café da manhã com as panquecas</div><div class="texto" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: transparent; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; font-size: 13px; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 10px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ImMzXXNKFM8/Tqg1xB3CDoI/AAAAAAAAASc/rXnzLLdOmI0/s1600/panqueca_nigella.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-ImMzXXNKFM8/Tqg1xB3CDoI/AAAAAAAAASc/rXnzLLdOmI0/s400/panqueca_nigella.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="http://3.gvt0.com/vi/aHpX1d_wPF8/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/aHpX1d_wPF8&fs=1&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><embed width="320" height="266" src="http://www.youtube.com/v/aHpX1d_wPF8&fs=1&source=uds" type="application/x-shockwave-flash"></embed></object></div>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-5202194608848464012011-10-03T19:25:00.000-07:002011-10-03T19:30:01.506-07:00Monte seu Boteco em casaCom a proximidade do casamento do meu irmão, fui responsável por organizar seu Chá Bar. Pesquisando no Grande Oráculo, o Google, tive a idéia de tematizar o chá com o tema de BOTECO.<br />
<br />
O que mais gostei foi a possibilidade de permitir que os convidados conversem livremente sem ter que parar para comer. Entre chopes e beliscos, a festa poderia transcorrer de forma natural, o que seria perfeito para um Chá Bar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Comecei pelo convite que dava uma idéia do tema sem "entregar" totalmente. Queríamos fazer uma surpresa a todos, incluindo os noivos.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-b-OzVIxcMhs/Topi_wytLYI/AAAAAAAAARM/vDxFH8gJkjo/s1600/convite_boteco-cha_bar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-b-OzVIxcMhs/Topi_wytLYI/AAAAAAAAARM/vDxFH8gJkjo/s320/convite_boteco-cha_bar.jpg" width="241" /></a></div><br />
Em seguida busquei um buffet que tivesse o cardápio temático. Contratei a AGRABAH (http://www.festaagrabah.com.br/) que apresentou um menu digno de um bom boteco, incluindo snacks, caldinho de feijão, escondidinho, fritas, calabresa e picanha na chapa, entre outras delícias. Fui muito bem atendida do começo e fim pela Luana e William (uns amores). Profissionais, fizeram vistoria antecipada no local, chegaram cedo e o <i>follow up</i> entre eles e eu foi sensacional. Foi o melhor custo benefício.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-vKfQv25M0nE/TopoMl7jltI/AAAAAAAAARQ/LbyuBeYUjEQ/s1600/picanha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="http://1.bp.blogspot.com/-vKfQv25M0nE/TopoMl7jltI/AAAAAAAAARQ/LbyuBeYUjEQ/s320/picanha.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ZWkaEf6QptU/TopoNPzV01I/AAAAAAAAARU/L4FrEnHZgmY/s1600/calabresa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="http://2.bp.blogspot.com/-ZWkaEf6QptU/TopoNPzV01I/AAAAAAAAARU/L4FrEnHZgmY/s320/calabresa.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-0WqqUE2UsfM/TopoNhSmqWI/AAAAAAAAARY/OE3JnYlZVH8/s1600/caldinho_feijao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="313" src="http://1.bp.blogspot.com/-0WqqUE2UsfM/TopoNhSmqWI/AAAAAAAAARY/OE3JnYlZVH8/s320/caldinho_feijao.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-DpbQejnPxc4/TopoOCnU5nI/AAAAAAAAARc/92Dsw8NY-3Q/s1600/escondidinho.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="214" src="http://3.bp.blogspot.com/-DpbQejnPxc4/TopoOCnU5nI/AAAAAAAAARc/92Dsw8NY-3Q/s320/escondidinho.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-pVrB4C0gLSE/ToporiSfl7I/AAAAAAAAARg/5qXCgRdPXVM/s1600/DSCF0027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-pVrB4C0gLSE/ToporiSfl7I/AAAAAAAAARg/5qXCgRdPXVM/s320/DSCF0027.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-jEkcW8YPcjY/Topo1yPe_jI/AAAAAAAAARk/hTVIlVUP2Lk/s1600/DSCF0024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-jEkcW8YPcjY/Topo1yPe_jI/AAAAAAAAARk/hTVIlVUP2Lk/s320/DSCF0024.JPG" width="320" /></a></div><br />
Depois criei a decoração usando materiais acessíveis e fáceis de montar como lousas, quadrinhos (encontrados em lojas de 1,99), porta-retratos com frases, bolachas de cerveja (eu pedi para um garçom de bar), toalhas xadrez, garrafas, champanheiras, etc.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-q42bpm8E438/Topq4bes-vI/AAAAAAAAARo/SNgCnQWV7rM/s1600/DSCF0019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://3.bp.blogspot.com/-q42bpm8E438/Topq4bes-vI/AAAAAAAAARo/SNgCnQWV7rM/s320/DSCF0019.JPG" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-hwHiBqQZleo/ToprPXa1r3I/AAAAAAAAARs/L4GOJzcc00s/s1600/DSCF0020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-hwHiBqQZleo/ToprPXa1r3I/AAAAAAAAARs/L4GOJzcc00s/s320/DSCF0020.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-S0VaYEzKaJM/ToprZc5wFcI/AAAAAAAAARw/qKrUQfdfdNk/s1600/DSCF0017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-S0VaYEzKaJM/ToprZc5wFcI/AAAAAAAAARw/qKrUQfdfdNk/s320/DSCF0017.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ovetQE7aqbs/ToprjR0foXI/AAAAAAAAAR0/lIibssmnpTE/s1600/DSCF0018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-ovetQE7aqbs/ToprjR0foXI/AAAAAAAAAR0/lIibssmnpTE/s320/DSCF0018.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-pQ399XfMnOs/Toprt_TQ83I/AAAAAAAAAR4/k_3JDkGksg4/s1600/DSCF0013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-pQ399XfMnOs/Toprt_TQ83I/AAAAAAAAAR4/k_3JDkGksg4/s320/DSCF0013.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-mSjg3N336d8/Topr3naKrPI/AAAAAAAAAR8/gt43bYcQ8TI/s1600/DSCF0015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-mSjg3N336d8/Topr3naKrPI/AAAAAAAAAR8/gt43bYcQ8TI/s320/DSCF0015.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-5uANT1E7iIU/TopsA5HUliI/AAAAAAAAASA/if382fzA5-Q/s1600/DSCF0011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-5uANT1E7iIU/TopsA5HUliI/AAAAAAAAASA/if382fzA5-Q/s320/DSCF0011.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ewC3UW6SH6o/TopsLZTAZkI/AAAAAAAAASE/WMKBV9IdAjc/s1600/DSCF0008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-ewC3UW6SH6o/TopsLZTAZkI/AAAAAAAAASE/WMKBV9IdAjc/s320/DSCF0008.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-eAUhoucTka0/TopsVBRwDnI/AAAAAAAAASI/6KdM2gfz720/s1600/DSCF0003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-eAUhoucTka0/TopsVBRwDnI/AAAAAAAAASI/6KdM2gfz720/s320/DSCF0003.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-LDhkpCpB_3Y/Topseni1vKI/AAAAAAAAASM/XPHg59FtmmE/s1600/DSCF0012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-LDhkpCpB_3Y/Topseni1vKI/AAAAAAAAASM/XPHg59FtmmE/s320/DSCF0012.JPG" width="240" /></a></div><br />
E por fim, montei lembrancinhas com o tema: copinho de aperitivo com um pacote de sementes de amor perfeito. Fiz o envelope com uma faca que encontrei no Google e para a caricatura usei um site free. Confira como ficaram legais.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-RlKUnLySR9w/TopuGdl2prI/AAAAAAAAASQ/AP1-SN3Qk1M/s1600/IMG00261-20110927-2249.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-RlKUnLySR9w/TopuGdl2prI/AAAAAAAAASQ/AP1-SN3Qk1M/s320/IMG00261-20110927-2249.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-485NfoygmRQ/TopuMYdCDzI/AAAAAAAAASU/WiD9Y79bsNs/s1600/IMG00262-20110927-2249.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-485NfoygmRQ/TopuMYdCDzI/AAAAAAAAASU/WiD9Y79bsNs/s320/IMG00262-20110927-2249.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
A festa deu tão certo que recebi "convites" para organizar outros e até estou pensando seriamente em trabalhar com isso. heheDaisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-11371411218844679742011-09-28T20:40:00.000-07:002011-09-28T20:40:02.444-07:00Lanche de pernil é bom, super bom.Esqueça as calorias! No quesito guloseimas de bar o sabor está a frente na preferência dos clientes. E por falar em preferência, huum que vontade de deliciar um belo LANCHE DE PERNIL!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-3p8gnn3zJZo/ToPn_yKwKmI/AAAAAAAAARE/pzWaZgpmnSo/s1600/sanduiche_pernil.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-3p8gnn3zJZo/ToPn_yKwKmI/AAAAAAAAARE/pzWaZgpmnSo/s400/sanduiche_pernil.jpg" width="400" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-ANthq1DwhqU/ToPoAW7DugI/AAAAAAAAARI/TYLEZ_0mPsE/s1600/sanduiche_pernil_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-ANthq1DwhqU/ToPoAW7DugI/AAAAAAAAARI/TYLEZ_0mPsE/s400/sanduiche_pernil_2.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
Há muitas lanchonetes, bares e padarias oferecendo esse tradicional quitute, mas o meu predileto é o do BOLE BOLE. O nome é engraçado mas é nessa padaria da zona norte de São Paulo onde eu costumo comer o que considero o melhor lanche de pernil da cidade.<br />
<br />
Preste atenção na descrição: um sanduíche preparado com pão francês de primeira qualidade, fresquinho e generosamente recheado com fatias finas de pernil transbordante, equilibradamente temperadas com o molho do cozimento, pedaços de tomates e cebolas assadas, tudo refogado na chapa quente e montado de forma apetitosa e suculenta.<br />
<br />
Salivando? Espere até sentir o aroma que sobe da chapa.<br />
<br />
Não é a toa que o lanche é eleito como um dos prediletos de famosos como o Mano e o Portuga, radialistas que não cansam de citá-lo no programa Estádio 97 da Energia.<br />
<br />
O preço também é campeão. Custa apenas 8 reais.<br />
<br />
Endereço: Praça Maria Montessori, 12<br />
Telefone: 11 2954.2214<br />
Faixa de preço: $Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-21291774569344961442011-09-27T10:14:00.000-07:002013-02-17T08:40:52.812-08:00Como preparar um Okonomiyaki<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-hU0SIjmBjH4/ToIPRWZSNPI/AAAAAAAAAQ0/QOhYEuI10n0/s1600/Okonomiyaki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="315" src="http://2.bp.blogspot.com/-hU0SIjmBjH4/ToIPRWZSNPI/AAAAAAAAAQ0/QOhYEuI10n0/s400/Okonomiyaki.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
O Okonomiyaki é um prato tradicional japonês. É uma espécie de panqueca consistente e encorpada. É um dos meus pratos prediletos. O bacana é preparar na mesa com um minifogão e amigos em volta.<br />
<div>
Anote os ingredientes e veja o filme tutorial.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Massa:<br />
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>100 g de farinha de trigo</div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>¼ colher (chá) de fermento em pó </div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>140 ml de água</div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>½ colher (chá) de hondashi*</div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>1 pitada de sal</div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>1 colher (sopa) de cará ralado (isso dá a elasticidade necessária do okonomiyaki)</div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> 1/4 </span></span>Repolho picado</div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>5 a 6 talos de cebolinha</div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>polvo cozido e cortado em pedaços (se quiser baratear, pode usar lulas)</div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>camarão limpo, descascado e cozido</div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>sakura ebi (camarão seco)* </div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>½ colher (sobremesa) de benishoga (gengibre em conserva)* <i>- eu particularmente não gosto e por isso acabo dispensando da receita.</i></div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>2 ovos</div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>100g de lombo de porco em fatias bem finas, levemente refogado</div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>Bacon em fatias</div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<br /></div>
Molho e decoração:<br />
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>Maionese <i>(coloque em uma bisnaga, dessas de lanchonete, para poder decorar)</i></div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>Okonomiyaki sauce ou Tonkatsu sauce*</div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>Aonori (algas em pequenos flocos para salpicar)*</div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>Katsuobushi (flocos de peixe bonito ralado)*</div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: Symbol;">·<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span>Cebolinha picada bem fininha</div>
<div style="margin-left: 36.0pt; mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<br /></div>
<i><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;">* a venda em lojas de produtos orientais.</span></i><br />
<i><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><br />
</span></i><br />
Como preparar:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/PeUHy0A1GF0?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br /></div>
Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-86370841364099257412011-09-21T11:12:00.000-07:002011-09-21T11:12:16.517-07:00Receita de Tempurá Fácil e Sequinho<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-fk0gP-Kc7V8/Tnoo74sDSaI/AAAAAAAAAP0/T3SclGFYSS0/s1600/tempura.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-fk0gP-Kc7V8/Tnoo74sDSaI/AAAAAAAAAP0/T3SclGFYSS0/s400/tempura.jpg" width="325" /></a></div><br />
Já fui em inúmeros festivais orientais em que comi tempurás gordurosos e massudos, daqueles que deixariam qualquer japonês horrorizado.<br />
<br />
Amigos, saibam que o verdadeiro tempurá tem que ser leve, sequinho e crocante. Nada que pareça um bolinho.<br />
<br />
E, por favor, não coloquem ketchup nem molho agridoce. O tempurá deve ser comido puro ou com molho especial que ensinarei aqui. Ou no máximo, comam com shoyu.<br />
<br />
Essa é uma versão pessoal da receita de tempurá que eu herdei de minha mãe que era uma japonesa nativa e professora de culinária. Com esses passos você terá um tempurá bem sequinho.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
Para a massa:<br />
<br />
<ul><li>1 ¹/² xícara (chá) de farinha de trigo</li>
<li>1 xícara (chá) de maisena</li>
<li>2 xícaras (chá) de água bem gelada</li>
<li>1 colher (chá) de ajinomoto</li>
<li>1 colher (chá) de sal </li>
</ul>Use legumes diversos. Ex: vagem, cebola, cenoura, brócolis, batata doce, beringela, raiz de bardana (gobô). Você pode também fazer de frutos do mar como camarão e lula. Você até pode misturar os legumes (e/ou frutos do mar) mas o ideal é fritá-los separadamente.<br />
<br />
Preparo:<br />
Misture a água, o ajinomoto e o sal. Adicione a maisena e misture bem. Junte a farinha aos poucos até obter uma massa não muito lisa. O ponto ideal é uma massa levemente líquida e que não escorra demais (use um legume para testar). Se necessário, acrescente mais farinha (a colheradas para não deixar a massa cremosa demais). Deixe a massa na geladeira por 30 minutos antes de fritar. Passe os legumes na massa e frite em óleo quente.<br />
<br />
Para o molho:<br />
<br />
<ul><li>3 colheres (sopa) de shoyu</li>
<li>2 xícaras (chá) de água</li>
<li>3 colheres (sopa) de saquê culinário*</li>
<li>1 colher (chá) de dashi (hondashi)*</li>
<li>1 pitada de ajinomoto</li>
<li><span class="inbox">1 colher (sopa) de nabo ralado</span></li>
<li><span class="inbox">1 colher (sopa) de gengibre ralado<br />
</span></li>
</ul>Leve os ingredientes (com exceção do nabo e do gengibre) ao fogo e deixe ferver por 2 minutos. Deixe esfriar e adicione o nabo e o gengibre.Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-70957707721931915632011-09-20T18:34:00.000-07:002011-09-20T18:37:25.381-07:00SUKIYA: culinária japonesa a preços acessíveis<span class="Apple-style-span" style="background-color: #efefde; color: #333333; font-family: Verdana, Geneva, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; line-height: 18px;"></span><br />
A rede de fast food japonesa Sukiya chega ao Brasil com um desafio ousado: abrir mais de 100 lojas até 2014. Com mais de mil lojas no Japão, a rede inaugurou aqui as primeiras casas fora da Ásia.<br />
<br />
O Sukiya tem como conceito oferecer pratos para quem não dispõe de muito tempo (agilidade é uma das bandeiras da rede) e dinheiro. É possível comer bem gastando menos de 10 reais.<br />
<br />
O mais famoso dos pratos é o donburi (uma tigela com arroz coberto de carnes) e o Karê (creme de curry com arroz). Mas não espere encontrar sushi e sashimi pois irá se frustrar.<br />
<br />
Os pratos receberam adaptações para atender o público brasileiro e alguns receberam sabores inusitados e bem tupiniquins como curry com feijão.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-lzkFu9_yVxM/Tnk-9JQG0FI/AAAAAAAAAPs/z6l10m9nnM0/s1600/sukiya9.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-lzkFu9_yVxM/Tnk-9JQG0FI/AAAAAAAAAPs/z6l10m9nnM0/s1600/sukiya9.jpg" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-aio0ZjLMuS0/Tnk_Awn3FGI/AAAAAAAAAPw/7TdXnDQnLcM/s1600/sukiya4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="http://1.bp.blogspot.com/-aio0ZjLMuS0/Tnk_Awn3FGI/AAAAAAAAAPw/7TdXnDQnLcM/s320/sukiya4.jpg" width="320" /></a></div><br />
Endereços:<br />
<br />
<ul><li><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><strong style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Sukiya Paraíso - </strong></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;">R Dr. Rafael de Barros, 64 - </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;">Tel.: 11. 2369-5146</span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="background-color: white;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;"><strong style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; outline-color: initial; outline-style: initial; outline-width: 0px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline;">Sukiya Liberdade - </strong></span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;">R Vergueiro, 72 - </span><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;">Tel.: 11. 3101-7610 </span></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 21px;"><b>Sukiya Santa Cruz</b> - R Domingos de Moraes, 2.258 </span></li>
</ul><br />
<span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 21px;">Valet: não</span><span class="Apple-style-span" style="background-color: white; line-height: 21px;"> </span><br />
Faixa de preço: $<br />
<br />
<div><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><i><span class="Apple-style-span" style="line-height: 21px;">(fotos: Portal Nippon</span>)</i></span></div><br />
<div></div>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5846982350721371530.post-52698221297857136022011-09-20T10:12:00.000-07:002011-09-20T10:13:35.054-07:00Vitamina para café da manhã ultra-fastVocê é daqueles que não tem tempo para tomar café da manhã? E costuma se desculpar dizendo que não tem vontade de comer de manhã?<br />
<br />
Saiba que o café da manhã é uma REFEIÇÃO e não um lanchinho sem importância. É a principal fonte de energia do dia. Em algumas culturas é comum até "almoçar" de manhã comendo arroz, peixes, sopas, etc.<br />
<br />
Se você ainda não se convenceu ou acha que vai dar muito trabalho fazer um café da manhã completo, que tal tomar uma VITAMINA?<br />
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A vitamina tem a vantagem de ser rápida para preparar e para tomar. Para aqueles que não tem vontade de mastigar de manhã a vitamina é uma opção bastante prática.<br />
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Uma sugestão para aqueles que não pretendem ter frutas estocadas na geladeira é ter uma lata de NESTON VITAMINA sempre a mão. Bastam 2 colheres do pó com leite frio e pronto. São feitos com polpa de frutas e cereais integrais que ajudam a saciar a fome e regulam o intestino. E o melhor é que tem 0% de gordura.<br />
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Estão disponíveis em 4 sabores:<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; margin-left: 1em; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-T93K_tTCWaQ/TnjIVlZAxnI/AAAAAAAAAOo/ZbHnIi5LkP8/s1600/neston_vitamina_morango_pera_banana.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-T93K_tTCWaQ/TnjIVlZAxnI/AAAAAAAAAOo/ZbHnIi5LkP8/s1600/neston_vitamina_morango_pera_banana.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Morango, pêra e banana</span></td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-ZFOMS-lUKzw/TnjIUfIVzmI/AAAAAAAAAOg/wmyWkfPDHkI/s1600/neston_vitamina_frutas_vermelhas.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-ZFOMS-lUKzw/TnjIUfIVzmI/AAAAAAAAAOg/wmyWkfPDHkI/s1600/neston_vitamina_frutas_vermelhas.jpg" style="cursor: move;" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Frutas vermelhas</span></td></tr>
</tbody></table><br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-0QsfyedEDnY/TnjIU5YgXFI/AAAAAAAAAOk/I2jpeuZKCXU/s1600/neston_vitamina_maca_mamao_banana.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0QsfyedEDnY/TnjIU5YgXFI/AAAAAAAAAOk/I2jpeuZKCXU/s1600/neston_vitamina_maca_mamao_banana.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Maçã, banana e mamão</span></td></tr>
</tbody></table><table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-GfPZBKQrl-s/TnjIUHnrxSI/AAAAAAAAAOc/36vHd-iu1-Q/s1600/neston_vitamina_banana_pera_melao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-GfPZBKQrl-s/TnjIUHnrxSI/AAAAAAAAAOc/36vHd-iu1-Q/s1600/neston_vitamina_banana_pera_melao.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Banana, pêra e melão</span></td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Daisy MShttp://www.blogger.com/profile/15638769724395546627noreply@blogger.com